yup masih dengan saya disini,,,,,, kali ini tentang buah belimbing, Buah Belimbing atau nama latinnya Averrhoa Carambola Berbentuk bulat panjang dengan rusuk tajam berjumlah lima dengan rasa manis menyegarkan. Di kalangan internasional, buah ini dikenal dengan sebutan star fruit. Ini karena penampakah buah jika dipotong secara horisontal yang tampak seperti bintang.
Meski banyak memberi manfaat, bagi penderita penyakit ginjal harus berhati-hati dengan buah ini karena ia mengandung banyak asam oxalic yang berbahaya bagi mereka.
Dalam 100 gram buah belimbing terkandung:
- Natrium (Na) 2 miligram
- Serat 3 gram
- Protein 1 gram
- Vitamin A 61 IU
- Vitamin C 34,4 miligram
- Vitamin E 0,2 miligram
- Asam folat 12 mikrogram
- Kalium (K) 133 miligram
- Fosfor (P) 12 miligram
- Magnesium (Mg) 10 miligram
- Kalsium (Ca) 3 miligram
Belimbing memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, diantaranya:
- Seratnya bisa bermanfaat untuk memperlancar proses pencernaan.
- kandungan pektinnya mampu menghancurkan kolesterol sehingga bisa menjadi diet agar langsing.
- mencegah hepatitis atau pengerasan hati dan asam empedu yang terdapar dalam usus dan membantu pembuangannya.
- jus belimbing bisa menyegarkan tubuh kembali dari rasa lelah.
- Buah belimbing matang berkhasiat untuk meredakan berbagai macam penyakit, seperti diabetes, batuk, radang tenggorokan dan demam.
- Kandungan vitamin C yang cukup tinggi juga dipercaya sebagai obat kanker.
- Bunga buah belimbing yang berwarna keunguan dipercaya berkhasiat untuk mengobati penyakit malaria.
- Daunnya yang rimbun berkhasiat untuk mengobati sakit maag, melancarkan air seni, hipertensi dan penyakit bisul.
- Akar tanaman belimbing dapat mengobati penyakit rematik.